К ЛЕТУ О ДИЕТАХ

Всем привет, друзья мои:) Лето не за горами, пляжный сезон, возможно, скоро откроется, а фигура пока далека от глянцевых идеалов. Знакомая ситуация?! Думаю, что многим – да… Что вы делаете, чтобы быстро прийти в форму? Конечно, садитесь на диету! Об этом сегодня и поговорим.

Строго говоря, диета – это особый режим питания, свод правил употребления пищи для определенного человека или группы людей. Диета характеризуется особой суточной нормой потребляемых калорий, химическим составом, количеством и качеством продуктов питания, определенным способом обработки пищи и количеством времени проведения. Здесь уже всё зависит от цели. Кстати, в переводе с греческого «диета» – не что иное как «образ жизни». Выходит, что греки не связывали диету с похудением. А цели могут быть разные – оздоровление, лечение, профилактика, похудение и др.

Базовый принцип любой диеты ­ – исключение из рациона пищи, неполезной в конкретной ситуации. Ещё Гиппократ в V веке до н.э. утверждал, что грамотно подобранная пища может быть лекарством, поддерживал его и древний медик Авиценна. Разумеется, вопрос похудения в то время не стоял.

«Первопроходимцем» в диетологии стал некто Уильям Бантинг – английский предприниматель, который поведал миру о том, как сбросил 25 кило, убрав из рациона углеводы. Ну, а первой инструкцией по подсчёту калоража мы обязаны исследованию доктора  Лулу Хант Петерс «Диеты и здоровье с разгадкой калорий», которое она опубликовала в 1916 году.

Ладно, хватит, пожалуй, истории. Давайте пробежимся по теории диетологии.

Итак, все диеты условно можно классифицировать, как лечебные, оздоровительные и для похудения.

Лечебные диеты назначаются врачами при определенных заболеваниях. Они делятся на 15 видов или «столов». Каждый из столов предназначен для питания при заболеваниях определенной системы органов.

Оздоровительные диеты не столь строги по показаниям, как лечебные. Главная их задача – восстановление сил после стрессов или тяжелых физических нагрузок, повышение тонуса, очищение организма.

Диеты для похудения призваны оказать помощь в снижении веса. И именно их мы имеем ввиду, произнося слово «диета». Вот уж где «видов» и «типов» не счесть. Иной раз их вообще сложно хоть как-то классифицировать.

НО! В основе любой похудательной диеты лежит одно незыблемое правило: для уменьшения массы тела организм должен затрачивать больше калорий, нежели он получает из пищи. Только при дефиците калорий организм начнет использовать собственные запасы, а для этого надо либо больше их расходовать, либо меньше потреблять.

Какая диета позволит не испытывать физического и, что особенно важно, психического дискомфорта именно вам – вопрос сложный. Но выбрать есть из чего (интервальные, безуглеводные, бессолевые, моно и т.д.) Повторюсь, каждый подбирает под себя, ибо, кто ж нас лучше знает, чем знаем мы себя!..

Немного о пользе диет

Диета без вреда для здоровья должна быть основана на принципах здорового питания. А оно должно быть сбалансированным по составу белков, жиров и углеводов, ну и витаминов там должно быть достаточно.

Диет много, они все очень разные, но цель у них одна – помочь человеку справиться с лишним весом. Это их и объединяет. Какие-то плюсы я всё же попытаюсь выделить.

– большинство видов диет предлагает вполне разнообразный рацион, состоящий из здоровых и полезных продуктов;

– кратковременные ограничения в питании очищают организм, дают чувство легкости, нормализуют обмен веществ;

– соблюдение определенных правил питания, отчасти дисциплинирует человека и приучает к ограничениям себя в еде.

Ну а теперь о вреде диет…

  1. Большинство диет всё же не сильно сбалансировано, а значит, в питании отсутствуют многие необходимые организму витамины и минералы.
  2. Постоянные ограничения, голод и попытки трескать невкусные овощи вместо привычных пельмешек не дают нужного настроения. Упадок сил спровоцирует слабость, головные боли и раздражительность.
  3. Вред диет состоит и в том, что когда человек возвращается к привычному для него режиму питания, то организм начинает накапливать калории с удвоенной силой, у диетологов это называется «эффектом йо-йо».

Если честно, то особой пользы от диет не вижу. Это я говорю как человек, любящий поэкспериментировать. Я перепробовала множество диет, и ни на одной не задержалась долго. Есть у меня одна любимая – шоколадная))) Помните, я не так давно посвятила ей целый пост?! Но и её, и любую другую диету в своей жизни я рассматриваю исключительно как «экспресс-метод», своего рода, шоковую терапию, рывок.


Автор четко подытожил статью. Умеренно!!! Это главное.
Наша беда состоит в том, что мы не хотим знать меры.
И виноваты в этом мы сами.
Мое отношение к диетам, за исключением лечебных, снисходительное. Сами по себе, без режима и тренировок, они особой пользы не несут. Автор отмечает изначальное, уже почти забытое, значение слова «диета» — образ жизни! Именно так!!!
Отказ от каких-то продуктов и становление злобной колючкой — в этом нет ничего хорошего.
Для себя решил уже давно — система Православного питания подходит мне по всем параметрам.
Агитировать не берусь, потому что здесь, прежде всего, духовная основа, образ мыслей, слова и поступки, а уж потом принятие пищи.
Но обратите внимание, насколько там все сбалансировано. Гармония и здоровье души и тела / вот что я там нашёл для себя.


На этом разговор о диетах мы, разумеется, не заканчиваем. Будем говорить о самых популярных из них отдельно. А пока скажу ещё вот что: мне кажется, что всякая диета в малых дозах особого урона здоровью не несет. А значит, как всегда, можно всё, но в меру!

1 комментарий

  1. нет в диетах ничего плохого. Другое дело, что всем разные подходят. Я всегда худею на средиземноморской, люблю морепродукты. И даже морскую капусту. И уверена, что надо полный цикл диеты проходить, что б результат был. Выйти из неё правильно надо — это основной секрет любой диеты.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


семнадцать + тринадцать =