КОФЕ: ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ?!

Всем привет, друзья мои). Пару дней назад позвонил мне давний приятель – кофеман с нехилым стажем. В своё время мы с ним обошли почти все московские кофейни. И он много и горячо рассказывал о разных сортах кофе, и иногда называл «бурдой», то что мы пили в сетевых заведениях, а из заграничных поездок обязательно привозил мне разные коробочки с волшебным коричневым порошком. Кстати, благодаря ему я впервые попробовала  Los Planes, больше похожий на какао, и Kopi luwak – продукт пищеварения мусанги))).

Так вот, позвонил он мне и между делом сообщил, что уже полгода (!) не пьет кофе. Совсем… И ещё сказал, что чувствует себя великолепно: спать стал нормально и об изжоге забыл. Это сообщение показалось мне странным, и я задумалась, действительно ли кофе наносит ощутимый вред нашему организму?!

Сама я кофе пью минимум два-три раза в день. При этом, от времени суток моё желание тяпнуть кофейку не зависит. И, если уж я хочу спать, то даже бадья кофе не сможет мне помешать вырубиться.  А насчёт бодрости… Если честно, то это волшебное свойство кофе на меня тоже мало действует. Спросите, зачем я его пью? Да просто мне нравится его вкус и аромат, под чашку кофе я быстрее принимаю решения, да и разговор обычно складывается лучше именно за кофейком.

Ну, а теперь о плюсах и минусах этого роскошного напитка. Начнём с полезных свойств. Что говорят медики и статистика?

  1. Ежедневно в мире выпивается около 2,25 миллиардов чашек кофе! Не кисло, да?!
  2. Зёрна арабики содержат около 1,5% кофеина (всего-то!) и 98,5% других веществ, среди которых витамины, аминокислоты, антиоксиданты, дубильные вещества и многие другие.
  3. Кофе уменьшает риск снижения когнитивных процессов, в том числе, в пожилом возрасте, развития болезней Альцгеймера и Паркинсона (проще говоря, хорошо влияет на память, внимание и мышление), а также снижает вероятность развития депрессий. Это не я сказала, а наука)))
  4. Вы слышали о негативном влиянии кофе на зубную эмаль? Это справедливо, кофе, действительно, её окрашивает. НО! Он снижает риск развития кариеса при условии, что вы пьёте кофе без сахара. Давайте пользоваться хорошей зубной пастой с отбеливающим эффектом, это реально работает)
  5. Не раз я слышала, что кофе «славится» негативным воздействием на сердечно-сосудистую систему. А вот исследования доказали, что кофе снижает риск развития патологий сосудов и сердца, если его пить всю жизнь. Моя мама, например, в какой-то момент отказалась от кофе, объясняя это тем, что стала замечать скачки давления. По моей просьбе, всё тот же приятель, о котором я говорила выше, привез ей из Бразилии очень качественный молотый кофе без кофеина. Никакой особой разницы в самочувствии маман не уловила, поэтому вернулась к обычному кофе. Кроме того, ученые утверждают, что кофе снижает вероятность развития мочекаменной болезни и возникновения заболеваний печени. Тут без комментариев.
  6. Врачи говорят, что кроме кофеина в кофе есть антиоксиданты. Да ещё в каком количестве! При давно уже привычном, сумасшедшем темпе жизни мы получаем из кофе антиоксидантов больше, чем от фруктов и овощей вместе взятых!

Впрочем, не всё так гладко и весело. Есть у кофе и минусы.

  1. Кофе увеличивает содержание «плохого холестерина», но сей эффект можно устранить, если использовать бумажный фильтр в процессе приготовления. То есть, кофе, приготовленный в капельной кофеварке или пуровере, более полезен, чем тот, что сварен в турке, например, или кофемашине. Но запах… Аромат кофе в турке не сравнится ни с какими электрическими кофеварками. Ээх!…
  2. Кофе усиливает вывод кальция из организма, а значит, повышает скорость потери костной массы и уменьшает плотность костей у пожилых людей, это чревато переломами. Но и этот процесс можно несколько нивелировать. Пейте почаще кофе с молоком.
  3. Кофе увеличивает риск развития новообразований пищевода, если пить его слишком горячим. Впрочем, это относится к любым горячим напиткам. Так что, прежде чем пить кофе, дайте ему слегка остыть. Ну, или пейте с холодным молоком.

Возможно, у кофе есть еще плюсы и минусы. Но, я больше не стану вас напрягать. Лучше послушаем, что скажет наш консультант по ЗОЖ)))


Что ж, автор затронул актуальную тему.
Сам я кофеман, начнём с этого. Поэтому хотелось бы сказать, что пить кофе надо и всё тут!
Но автор правильно отмечает негативные стороны.
Пить или не пить кофе — однозначного ответа у меня нет. Скорее всего подходить к этому вопросу, как впрочем и к любым другим, с умом, то есть лишь бы не во вред. Пара кружек кофе в день, думаю, будет только на пользу, если вы любите. Злоупотреблять не стоит ничем, в том числе и кофе.
Я пью кофе. Иногда раз в день, реже — два раза в день. Чаще — теперь уже почти никогда.
Смысла в полном отказе от кофе не вижу, если только нет прямого указания врачей. Тут я спорить не стал бы.


Ну что, пьём кофе?! Думаю, выбор за каждым из нас. Я свой сделал много лет назад)))  Всем здоровья, и до встречи в блоге.

1 комментарий

  1. Конечно пить! Хотя бы потому, что это вкусно. О волшебных свойствах я не очень верю, но это о-о-о-чень вкусно!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


9 + 3 =